Nane nedir?

Nane, Mentha cinsine ait bir bitkidir. Lamiaceae ailesine aittir. Şimdiye kadar yaklaşık 13 ila 18 nane türü tespit edildi. Ayrıca nane türleri arasındaki melezleşme doğal olarak gerçekleşebilir. Nane çok yıllık bir bitkidir. Yerüstünde ve yeraltında yaygın dışkılar üretir. Ayrıca gövdeleri dik ve kare dallıdır. Yaprakların dizilişleri karşılıklı çiftler halinde meydana gelir. Yaprakların rengi mavi, mor, gri-yeşilden soluk sarıya kadar değişebilir. Ek olarak, nane çiçekleri beyazdan mora kadar değişebilirken, ceviz şeklindeki meyveler bir ila dört tohum içerir.

Ayrıca nanenin temel özelliği soğutma özelliği olan mentol üretimidir. İki ana nane türü nane (Mentha x piperita) ve nane (Mentha spicata) ‘dır. Nane% 40 mentol içerirken, nane sadece% 0,5 mentol içerir. Bu nedenle nane, tıbbi amaçlı olduğu kadar hijyenik ürünlerde de ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. Öte yandan nane, yiyecek ve içeceklerde bir bileşen olarak kullanılır.

Mentol nedir?

Mentol, esas olarak nanede bulunan aromatik bir organik bileşiktir. Genel olarak, naneden uçucu yağ üretmek için kullanılan siklik monoterpen alkoldür. Berrak veya beyaz renkli, mumsu, kristal bir maddedir. Ek olarak, oda sıcaklığında katıdır. Bununla birlikte, doğada meydana gelen ana mentol formu, (1R, 2S, 5R) konfigürasyonuna sahip (-) – mentoldür.

Ayrıca mentol, birçok ilaç ve kozmetik ürününün bir bileşenidir. Lokal anestezik ve tahriş edici özelliklere sahiptir; bu nedenle hafif boğaz tahrişini gidermede faydalıdır. Mentol ayrıca zayıf bir kappa opioid reseptör agonisti olarak işlev görür.

Nane ve Mentol Arasındaki Benzerlikler

-Nane ve mentol, nane aromasıyla ilgili iki terimdir.

-Gıda, ilaç, kozmetik vb. Sektörlerde önemlidirler.

Nane ve Mentol Arasındaki Fark

Tanım

Nane, Eski Dünya’nın ılıman bölgelerine özgü aromatik bir bitkiye atıfta bulunur; bunların birçoğu mutfak otları olarak kullanılırken, mentol, nane ve diğer doğal yağlarda bulunan nane tadı ve kokusu olan kristalin alkol anlamına gelir.

Anlam

Nane ve mentol arasındaki temel fark, nane mentol üreten bitki  iken mentol, nanenin tatlı ve baharatlı aromasından sorumlu aromatik organik bileşiktir.

Önem

Nane, daha yüksek mentol konsantrasyonuna sahip nane türüdür, mentol ise gıda ve ilaçta aroma olarak kullanılır. Dolayısıyla bu, nane ve mentol arasındaki başka bir farktır.

Sonuç

Nane, mentol üreten bir bitkidir. Nane, yüksek konsantrasyonlarda mentol üretirken, mentol daha düşük konsantrasyonda kalmaktadır. Buna karşılık mentol, uçucu bir yağ olarak kullanılan aromatik bir organik bileşiktir. Yemeklere tatlı ve baharatlı bir tat verir. Ayrıca tıpta ve kozmetikte kullanılmaktadır. Nane ve mentol arasındaki temel fark budur.